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    食堂一周自由膳食食譜表

    發布日期:2020-09-09

    食堂可選餐食譜:每日提供不同標準的菜式,菜式多樣,菜價分別為1元、3元、3.5元、4元、4.5元、5元、6元。員工或單位員工可以自行選擇任何一種節食和慷慨的菜肴。
     

     
    附:食堂一周自由膳食食譜表(晚餐品種及標準:最低標準3元/餐)
    菜類類別 售賣單價 可提供菜品名稱 數量小計
    午、晚餐
    品種
    純葷
    菜類
    5-6元 燒鴨、紅燒肉、土豆燒牛肉、豉油雞、白切雞、辣子雞、脆皮燒鴨、香酥鴨
    子姜燜鴨、豉汁排骨、糖醋排骨、梅菜扣肉、咖喱雞、糯米肉丸、香芋排骨
    蒸臘腸、蘿卜牛腩、尖叫回鍋肉、香辣豬蹄、香辣蝦、粉蒸排骨、秘制叉燒
    剁椒魚頭、椒鹽蝦、紅燒魚塊、椒鹽沙丘、紅燒雞腿、宮保雞丁、青椒海魚
    小雞燉蘑菇、鹵水雞腿、香炸雞腿、清蒸魚、酸菜魚、辣子魚塊、水煮魚片
    嶺南三杯鴨、香煎秋刀魚、辣子鴨丁、湘西走匪鴨、湖南小炒鴨、香煎池魚
    糖醋魚塊、豆瓣魚塊、椒鹽魚塊、京醬肉絲、魷炒西芹、牛腩燉蘿卜
    韭王牛肉、苦瓜炒牛肉、毛豆炒牛肉等
    51種
    湯品 4元 玉米排骨湯、茶樹菇老鴨湯、花旗參烏雞湯、
    淮山燉豬肚、山藥水鴨湯、黨參黃豆豬手湯等
    6種
    午、晚餐
    品種
    葷素
    搭配
    4元 干筍臘肉、鮮菇肉片、腐竹炒肉、豆腐干燜五花肉、頭菜蒸肉餅、香干肉絲
    腩肉燜蓮藕、青筍肉片、蓮藕炒肉片、蒜臺炒肉絲、肉沫蘿卜干、蝦米粉絲
    回鍋肉、榨菜絲炒肉、酸菜炒五花肉、花生燜豬手、酸豆角肉沫、小炒肉絲
    紅燒獅子頭、三鮮燴肉丸、土豆回鍋肉、尖椒肉片
    22種
    小葷素
    搭配
    3元 花菜炒肉、木耳炒肉、辣子藕丁、魚香茄子、西蘭花肉片、青瓜肉片
    魚香肉絲、紅燒日本豆腐、豆角魚絲、肉末炒青瓜、涼瓜炒蛋、魚香小肉丸
    瓜仔肉片豆角魚絲、麻油鳳爪、麒麟鳳爪、雞什酸豆角、雞亦炒西芹
    豬肉釀節瓜、生炒豬舌、蘭豆炒豬心
    20種
    瓜果
    精炒
    2元 釀冬瓜、干炒涼瓜、醬燒茄子、油炸茄子、醬燒苦瓜、涼拌青瓜、紅燒豆腐
    麻辣土豆絲、青炒蒲瓜片、涼拌麻辣海帶、糖醋椰菜花、麻辣黑粉、炒絲瓜
    炒木瓜、炒豆角
    15種
    青菜 1元 釀南瓜、炒包菜、炒生菜、炒小白菜、炒菠菜、炒空心菜、炒大白菜、炒菜心、炒上海青、炒芥菜、韭菜銀牙等青菜 11種

     
     
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