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    食堂承包公司

    廚房設計

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    1.操作平臺的高度:在廚房工作時,操作平臺的高度對于防止疲勞和靈活轉身起決定性作用。當您長時間向前彎曲20度時,它將對您的腰部施加很大的負擔,從長遠來看,還會伴有背部疼痛。因此,必須根據您的身高確定平臺的高度。
     
    2.照明布置:廚房照明需要分為兩個層次:一個是整個廚房的照明,另一個是用于洗滌,準備和操作的照明。對于后者,通常將壁燈布置在壁柜的下部,設置方便的開關裝置,并且具有良好性能的抽油煙機通常也具有足以烹飪的燈。
     
    3.柜內嵌入的電氣設備:在新房的廚房設計中,可根據每個人的不同需求將相關的廚具布置在柜內的適當位置,方便打開和使用。
     
    4.廚房的低柜子最好有抽屜:廚房的低柜子最好用推拉式抽屜制成,這樣便于取放,視野也更好。壁柜通常由30-40cm寬的多層格柵制成,并且柜門以滑動門的形式拆分或折疊。
     
    5.充分利用有效空間:壁柜與操作平臺之間通??梢允褂每障?,易于放置烹飪過程中所需的一些餐具,也可以用作簡單的卷門避免小家電產生灰塵。例如食品加工機,烤面包機等。
     
    6.兒童安全保護:應考慮在廚房的許多地方防止兒童危險。如果在爐子上設置了必要的護欄以防止鍋碗瓢盆掉落,則應將各種洗滌產品放在低柜子下面的專用柜子中,并應將尖銳的刀子和其他器具放在安全打開的抽屜中。
     
    7.可以坐著工作:可以在廚房里完成許多坐著工作,這可以使您的脊椎放松。因此,請設置一個供您坐下來工作的平臺。
     
    8.垃圾的放置:廚房的垃圾量大,臭味也大,很容易放在方便的傾倒和隱藏的地方。例如,在水槽下方的矮柜門上,有一個垃圾桶或推拉式垃圾桶。
     

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