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    食堂承包公司
    常見問題
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    食堂承包的優勢及資質要求

    發布日期:2020-04-26

    現在很多工廠或者學校等都會找食堂承包公司打理食堂,所以現在市面上的食堂承包公司也比較多,很多朋友可能不是很明白食堂承包的優勢及對資質的要求情況,今天康民餐飲就詳細為大家介紹一下。
     
    找食堂承包公司的好處比自己做要多得多,現在很多員工對伙食方面的要求比較高,所以在伙食方面員工們吃的好了,自然而然在工作上面也有很大的動力啦,還有對外界的影響也是較好的。
     
    食堂承包需要具有的資質有哪些呢?食堂承包是面對工商營業執照、具有法人資格、營業執照的飲食搭配服務企業;或具有企業經營管理能力及企業經營管理信譽、承包期評估報告達標的原承包單位及個人。通過ISO資質認證飲食搭配服務企業優先選擇考慮。

    食堂承包企業經營管理的基本標準:
     
    一:食堂承包承包者要嚴格遵守《食堂管理實施細則》的工作管理標準開展企業經營管理,并承諾按《細則》的具體化明文規定實施。
     
    二:為保證食堂進料的環境衛生健康安全,食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜實施統一項目招標定點進貨和貨品標準,由食堂承包經營者和工作管理辦公室組成評標工作組,確認定點經銷商及貨品標準,按照規定,貨品標準需要達標該各物品中等水平以上產品質量。以上材料不允許食堂從非定點經銷商或低于標準標準進貨。
     
    三:食堂承包商需要文明守法,主動接受和遵從學校相關部門和有關行政管理機關的工作管理。
     
    四:嚴格審查食堂承包雇用人員,所雇人員需要符合國家明文規定的用工標準,達標法定年齡,持有本人身份證、勞動就業證、流動人口暫住證、計劃生育證及飲食搭配從業人員的健康證。

    五:食堂承包商需要加強對所雇人員的教育與工作管理,嚴禁在食堂內開展黃、賭、毒等非法活動。
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