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    承包食堂:員工食堂食品安全關系的重要性

    發布日期:2020-06-09

      承包食堂提醒到員工食堂食品安全關系廣大員工身體健康,關系社會和諧與穩定。近年來,各地食品藥品監管部門和教育行政部門在當地政府領導下,密切合作,不斷強化員工食堂食品安全工作,員工食堂食品安全保障水平小斷提升。

      但員工食堂食物中毒事故仍時有發生,這些有的是承包食堂公司提供的服務,有的是自營食堂,部分工廠員工食堂的食品安全仍存在基礎條件薄弱、設施設備不完善、管理制度不健全、責任落實不到位等問題。

      在員工食堂管理過程中,承包食堂管理者要把食品安全永遠放在首位,保證食品質量不出現食物中毒事故,是承包食堂在進行食堂管理永遠不可逾越的底線。

      如果食品安全得不到有效的保障,那么其他的管理都是空話,所有的食堂管理方式和管理條例將永遠會把食品安全放在首位。


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