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    蓮藕排骨湯

    • 發布日期:2020-08-29
    • 詳細介紹
    蓮藕排骨湯

    蓮藕排骨湯

    蓮藕排骨湯是湖北菜的傳統菜。主要成分是排骨,蓮藕和鹽。它是湖北省千湖之鄉,澤國水鄉,蓮藕之鄉的名菜。湖北有句俗話:“沒有湯就不能盛宴”。對于任何宴會,結局必須是一鍋美味的湯。湖北人愛喝湯,他們擅長做湯。蓮藕排骨湯,蓮藕鍋雞湯,魚丸湯都是不錯的湯,是招待的最佳選擇。特別是由洪湖蓮藕制成的“蓮藕排骨湯,被稱為“水中寶”,具有很強的地域性,凝聚了荊楚飲食文化的精髓。蓮藕具有很高的營養價值。它具有消除食物和止瀉,開胃清熱,養血的功能。肋骨含有大量蛋白質,膠原蛋白和磷酸鈣,對增強肌肉和骨骼非常有幫助。蓮藕排骨湯不僅可以潤腸通便,清熱消痰,養血養血,還可以健脾胃。它是秋冬季節的好湯,適合經常食用。
     

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