素炒玉米三丁

 

素炒玉米三丁是一道菜，主要成分是玉米，胡蘿卜，綠豆，屬于四川菜。許多孩子不喜歡吃蔬菜，尤其是胡蘿卜。我小時候也是如此，當父母堅強不拔時，我通常很少咬一口。后來，當我出來上班時，食堂里的姨媽經常把胡蘿卜放進去做飯，放進湯里，然后在煎炸時在其他菜肴中放幾根棍子，這可能是因為顏色和光澤。飯廳里有很多肚子，我不得不把其他菜塞進嘴里。很快就習慣了胡蘿卜的甜味。而且這種素炒玉米三丁，玉米和豌豆的甜香在一定程度上掩蓋了胡蘿卜的味道，而且顏色豐富，相信很多不喜歡胡蘿卜的孩子也可以接受。