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    食堂承包公司
    食堂承包方案
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    科技園食堂承包方案

    發布日期:2020-09-16

    科技園的食堂大部分是在科技園和創意園的辦公室。他們通常從早上9點到5點工作。根據我公司承包科技園區食堂的豐富經驗,在園區食堂就餐,根據2000人的午餐,500人的早餐和晚餐,制定了以下用餐計劃。
     
    服務范圍:科技園區、工業園區和創意園區的大型食堂集體用餐。
     
    計劃根據需要設置6個特殊窗口,1個便利店和總經理級別的餐廳。早餐膳食標準為2-3元;午餐11元;晚餐每人11元
     
    人員500人/次  早餐人均消費:2元
    人員2000人/次 中餐人均消費:5-7元
    人員500人/次  晚餐人均消費:5-7元
    實施2肉和1素一湯。
    標準三餐 500人-1500人 2000人-2500人 2500人以上
    早餐標準 2-3元 2元 2元
    中餐標準 6-8元 5-7元 4-6元
    晚餐標準 6-8元 5-7元 4-6元
    科技園食堂人員安置
    經理:1人,廚師長:1人,廚師:3人,切工:3人,洗碗:2人,食品經銷:3人,清潔員工:4人,倉庫經理:1人,質量控制:1人,充電器:1人??傆嫞?0人
     
    科技園食堂就餐制度。
    1.食堂的透明管理。每天購買的菜肴價格將在當天在食堂公告板上宣布。 
    2.每兩位兩位廚師將輪流購買一周的菜肴,廚師將提前三天宣布菜單,所有費用均在成本標準控制范圍內。 
    3.菜單的建立應由公園中的每個部門與自助餐廳的廚師協商,以研究膳食的營養搭配和口味變化。 
    4.物流主管嚴格檢查食堂各項支出的數量,價格和質量,園區各單位員工有權隨時進行定期跟不定期檢查。 
    5.根據現場窗戶的提示,在普通餐廳分配食物窗。 
    6.排隊等候食物和食物,以文明的方式進食,不得排隊或擾亂秩序。 
    7.安全必須協助食堂的紀律和秩序管理。
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