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    食堂承包公司
    食堂承包方案
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    醫院食堂承包經營方案

    發布日期:2020-09-15

    我司承包對醫院食堂使命是滿足醫院可持續發展的需要,提高食物質量和服務水平,為患者、家屬和醫護人員提供良好的餐飲環境和低成本的餐飲服務。應該管理食堂的管理,并控制食物的質量,以便患者可以享受合適、舒心的餐食并促進疾病的恢復。讓所有員工全身心投入工作,為他們創造一種家的感覺和單位的溫暖。
     
    合同期限:合同期限暫定為一年。合同期滿后,將根據醫院的評估結果以及對患者和員工的綜合評估來續簽合同。 
     
    (一)醫院食堂承包用餐計劃
     
    1.醫院工作人員的特定用餐標準建議:
    早餐食譜安排:牛奶,雞蛋,饅頭,包子,粥,泡菜,豆腐乳,任意組合,泡菜稀飯無限制,共4元。
    午餐食譜安排:六菜一湯,任選二葷二素一湯,米飯無限制(宵夜另算),共13元。
    午餐食譜安排:六菜一湯,任選一葷一素一湯,米飯無限制(宵夜另算),共11元。
    晚餐食譜安排:六菜一湯,任選二葷二素一湯,米飯無限制(宵夜另算),共13元。
    晚餐食譜安排:六菜一湯,任選一葷一素一湯,米飯無限制(宵夜另算),共11元。
    面食:面條,餛飩,餃子等。
     
    2.針對患者及其家人的特定膳食標準的建議:
    午餐食譜安排:六菜一湯,任選二葷二素一湯,米飯無限制(宵夜另算),共12元。
    午餐食譜安排:六菜一湯,任選一葷一素一湯,米飯無限制(宵夜另算),共9元。
    晚餐食譜安排:六菜一湯,任選二葷二素一湯,米飯無限制(宵夜另算),共12元。
    晚餐食譜安排:六菜一湯,任選一葷一素一湯,米飯無限制(宵夜另算),共9元。
    面條:面條,餛飩,餃子等。
     
    3.開設不同菜肴和款式的小鍋單炒,價格以市場價格為準。根據特殊患者的實際需要,可以根據營養師的建議設置不同的營養餐,湯,加工等。
     
    (二)醫院食堂承包管理計劃
    1.我司獨立計算合同食堂的費用,并自行承擔損益。嚴禁轉包和分包;醫院監控,管理和檢查。 
    2.醫院提供廚房,餐廳和相關設備。財產清單列出后,將提供給我們的食堂免費使用。 
    3.醫院協助我公司為員工申請《健康證》和《健康證明》。我公司必須按照有關部門的要求,做好各種食品衛生安全工作。 
    4.醫院免收食堂租金,根據實際消費收取水,電,暖氣及其他相關費用,并提供必要的幫助和支持(具體內容由雙方協商確定)。 
    5,醫院負責餐廳前后廳的合理布置和裝修,裝修費用按合同期限分攤,由我公司承擔。 
    6.我公司開業前一次性一次性向醫院支付一定數量的物業押金和管理押金。 
    7.由我們公司管理的食堂提供的食物必須安全,衛生且營養豐富。膳食種類繁多,營養成分合理,價格低于目前的市場價格。如果發生食物中毒,我公司不僅承擔所有醫療費用,而且承擔相應的行政處罰和法律責任。 
    8.由于醫院的特殊工作環境,我們公司管理的食堂必須確保全年(包括國家法定假日)不間斷地提供飯菜。 
    9.我公司管理的食堂接受醫院接待外國客人。費用按成本計價并由醫院承擔。我公司不得為自己找借口,條件或錯誤。 
    10.醫院有權監督和處罰我司所管理食堂內違反法律、法規、規章及本合同規定的其他行為。
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