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    食堂承包公司
    食堂承包方案
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    員工食堂承包計劃

    發布日期:2020-09-11

    員工食堂的就餐模式大致分為固定進餐,半固定和半免費進餐以及員工免費進餐三種模式。員工食堂的合同服務范圍包括:公司員工食堂,工廠員工食堂,公共機構員工食堂,醫院員工食堂,學校員工食堂和公司員工餐。 
     
    1)員工的定期膳食計劃:膳食:早餐,午餐和晚餐(三餐)。工作人員膳食標準推薦(兩種肉和兩種素食),其他膳食標準是可選的:一種肉,一種素食,一種湯+米飯:9元/人/天兒肉,一種蔬菜和一種湯+米飯:10元/人/人天兒肉,兩素一湯+米飯:11元/人/天三肉,一菜一湯+米飯:12元/人/天
     
    2)工人免費用餐計劃:免費用餐是選擇不同的窗戶IC卡上食堂中的價格隨時可以消費。員工可以使用IC卡在飯廳為餐費充值,該月的餐費將不被結清。企業可以為我們公司提供設備,空間,水和電。由于員工可以自由充值和消費,因此業務管理簡單明了,只需要安排適當的管理和監督人員就很麻煩了。 
     
    3)食堂免費用餐計劃:意味著員工可以在食堂用餐之前自由選擇是在食堂用餐,還是可以選擇不同的櫥窗和不同的食物消費價格;食物包括肉,小肉,素食,小炒面,小吃,辛辣等。 
    4)員工食堂承包經營的方法
    1.貴公司將檢查場所和廚房的原始設備,并將其提交給我公司使用。我公司可以購買不足的小廚具。在使用過程中,除自認為損壞或損失外,我公司將賠償費用。 
    2.我公司承擔廚房場地租金和廚房水,電,油費; 
    3.為您的員工購買餐飲責任保險(2到5百萬); 
    4.我公司負責食堂信用卡計費系統的提供和維護;負責廚房員工的招聘,管理和工資; 
    5.嚴格履行合同和遵守規定;
    6.集中采購,分配和嚴格接受新鮮原料和其他干貨; 
    7.負責菜單和菜肴的豐富混合烹飪和分發; 
    8.加強食堂食品質量和服務管理,不斷推出適合員工需求的新菜式,為員工提供食堂就餐率; 9.按時保質保量地開始用餐;隨時接受貴公司的相關信息部門的監督和改進建議; 
    10.負責餐廳跟廚房的清潔及衛生。
     
    員工食堂的人員配備
    1.主廚責任制:1名廚師,2名廚師,2名配菜者,2名面食人員,3名服務員和1名洗碗工。 
    2.食堂管理人員:服務團隊負責人1名,圖書館經理1名,采購員1名,經理1名。
     
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